Королевская ватрушка🍰
Нежная королевская ватрушка — сладкое удовольствие с рассыпчатой текстурой
Ингредиенты:
- мука - 300 гр
- сахар - 100 гр
- сливочное масло - 150 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванилин - по вкусу
Начинка:
- творог - 400 гр
- яйцо - 3 шт
- сахар - 150 гр
- сметана - 100 гр
- ванилин - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Время приготовления: 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Смешать муку с разрыхлителем и ванилином, добавить тёртое масло и сахар, перетереть в крошку.
2. Выложить 2/3 крошки в форму и сформировать основу.
3. Смешать творог, сметану, яйца, сахар и ванилин, взбить до однородности.
4. Вылить начинку на основу и посыпать оставшейся крошкой.
5. Выпекать при 180 °C 40–45 минут, полностью остудить.
Готовьте в удовольствие!
