Гуляш из говядины в духовке на ужин😍
Мягкое, нежное мясо, которое буквально тает во рту, а в сочетании с пюре - просто пушка!
Ингредиенты:
- филе говядины - 700 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1-2 шт
- сливочное масло - 1 кусочек
Заливка:
- томатная паста - 3 ст.л
- вода - 200 мл
- мука - 2 ст.л
- специи - по вкусу
Время приготовления: 3 часа - 3 часа 30 минут
Приготовление:
1. Мясо нарезать кусочками, лук и морковь подготовить произвольно.
2. Выложить всё в форму и добавить сливочное масло.
3. Смешать ингредиенты для заливки до однородности.
4. Залить мясо и овощи соусом и накрыть форму фольгой или крышкой.
5. Запекать при 190 °C около 2,5 часов и подать с пюре.
Идеальный ужин!