ПИТЕР
MAX ·
Галета с абрикосами🍰
Ароматный летний десерт из рассыпчатого теста с нежной фруктовой начинкой
Ингредиенты:
- мука - 250 гр
- сливочное масло - 150 гр
- сметана 15-20% - 2 ст.л
- сахарная пудра - 40 гр
- яйцо - 1 шт
Начинка:
- абрикос - 1 кг
- сахарная пудра - 2 ст.л
- крахмал - 1 ст.л
Время приготовления: 60 минут
Приготовление:
1. Замесить тесто из муки, сливочного масла, сметаны, сахарной пудры и яйца.
2. Нарезать абрикосы и смешать их с сахарной пудрой и крахмалом для начинки.
3. Раскатать два коржа, выложить абрикосовую начинку в центр, завернуть края и выпекать 20 минут при 180°C.
Вкус лета!
