Авокадо - тост на завтрак🥑
Изысканный горячий завтрак с нежной пастой из авокадо, тягучим обжаренным сыром и жидким желтком
Ингредиенты:
- тартин - 2 ломтика
- авокадо - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- сыр фета - 3 ч.л
- лимонный сок - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- сухой базилик, соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Приготовление:
1. Подрумянить тартин, а авокадо размять с лимонным соком, маслом, солью и перцем.
2. Отварить яйца всмятку (8 минут), остудить в ледяной воде и разрезать пополам.
3. Подрумянить на сковороде фету, обжарить на ней яйца срезом вниз и собрать тост с авокадо и базиликом.
Приятного аппетита!