Слоеный яблочный пирог🍰
Нежнейшая выпечка с корочкой и тающей текстурой, где сочной фруктовой начинки больше, чем теста
Ингредиенты:
- яблоко - 800-900 гр
- яйцо - 2 шт
- сахар - 70 гр
- мука - 170 гр
- молоко - 150 мл
- сливочное масло - 40 гр
- ванильный сахар - 1 ч.л
- разрыхлитель - 1 ч.л
- корица - 1 ч.л
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - для подачи
Время приготовления: 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью в пышную пену, затем смешать с мукой, разрыхлителем, растопленным маслом, молоком, ванилином и корицей.
2. Очистить яблоки, нарезать тонкими слайсами и аккуратно перемешать с тестом, чтобы оно покрыло каждый ломтик.
3. Переложить массу в форму 16 см, выпекать 45–50 минут при 180°C, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Домашняя выпечка!
