Публикация от 6 сентября 2026

Мясные ёжики с рисом на обед🥰 Ароматные мясные ежики с рисом в томатной подливе Ингредиенты: - фарш - 1 кг - отварной рис - 300 гр - лук - 3 шт - морковь - 1 шт - чеснок - 2 зубчика - яйцо - 1 шт - вода - 500-600 мл - мука - 3 ст.л - томатная паста - 2 ст.л - саванская соль - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Обжарить лук, затем смешать 2/3 лука с фаршем, рисом, чесноком, яйцом и сванской солью, после чего сформировать шарики. 2. Для соуса смешать муку, томатную пасту, оставшийся лук, тертую морковь, сухой укроп, сванскую соль и холодную воду. 3. Обжарить ежики с двух сторон, залить подготовленным соусом, довести до кипения и тушить под крышкой 30–40 минут на слабом огне. Приятного аппетита!