Нежные тефтельки с пюре на ужин😍
Сочные мясные шарики с насыщенной подливой, идеально сочетающиеся с картофельным пюре
Ингредиенты:
- куриный фарш - 500 гр
- лук в фарш - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- панировочные сухари - 2 ст.л
- лук для соуса - 1 шт
- томат - 2 шт
- сметана 20% - 2 ст.л
- соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Смешать фарш с яйцом, тертым луком, сухарями и специями, сформировать шарики и обжарить до румяности, затем переложить на тарелку.
2. В той же сковороде обжарить лук с томатами и специями до мягкости, разбавить водой при необходимости и довести до кипения.
3. Вернуть тефтели, тушить под крышкой ~15 минут, затем влить сметану (предварительно смешанную с парой ложек соуса) и поварить еще ~3 минуты на слабом огне.
Готовьте в удовольствие!
