ПИТЕР
MAX ·
Воздушные оладушки на завтрак🥞
Нежные, воздушные и пористые домашние оладьи к чаю или сытному завтраку
Ингредиенты:
- кефир 3,2% - 300 гр
- мука - 230 гр
- яйцо - 1 шт
- сахар - 50 гр
- соль - 1/2 ч.л
- сода - 1/2 ч.л
Время приготовления: 35-45 минут
Приготовление:
1. Смешать яйцо с сахаром и солью, влить теплый кефир, добавить муку и перемешать до однородности.
2. Всыпать соду, еще раз перемешать и оставить тесто на 15–20 минут до появления пузырьков.
3. Обжаривать на растительном масле с двух сторон примерно по 1,5 минуты до золотистой корочки.
Вкус, прямиком из детства!
