Куриные котлеты из кабачка на ужин😍
Сочные рубленые котлеты с кабачком - нежные, диетические и очень аппетитные котлеты с румяной корочкой
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 гр
- кабачок - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- мука - 1,5 ст.л
- кукурузный крахмал - 1 ст.л
- сушеный чеснок - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Нарезать куриное филе до состояния рубленого фарша, а натертый кабачок подсолить, дать постоять 10 минут и тщательно отжать.
2. Смешать курицу, кабачок, яйцо, муку, крахмал, чеснок, соль и перец до однородности, после чего охладить массу 30 минут.
3. Выкладывать котлеты ложкой на разогретую масляную сковороду и обжаривать на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Легкий летний ужин!
