ПИТЕР
MAX ·
Минтай под овощной шубкой😍
Запеченная рыба под овощной «шубой» в кокосово-яичной заливке
Ингредиенты:
- филе минтая в брикете - 8 шт
- яйцо - 3 шт
- кокосовое молоко - 300 мл
- замороженные овощи (фасоль, горошек, морковь) - 400 гр
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Выложить рыбу в форму, засыпать овощами, затем взбить яйца с кокосовым молоком и солью.
2. Залить рыбу с овощами яичной смесью, поперчить и выпекать при 200 °C в течение 40–45 минут до готовности.
Быстрый полезный ужин готов!
