Картофельное пюре с котлетами на обед🥰
Сытный и сочный домашний обед с нежным пюре и ароматными шампиньонами
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- молоко - 200 мл
- сливочное масло - 100 гр
- соль, перец - по вкусу
- шампиньоны - 250 гр
- филе куриного бедра - 500 гр
- лук - 1 шт
- белый хлеб - 2-3 ломтика
- молоко для хлеба - 100 мл
- красная паприка, сушеный чеснок - по вкусу
- мука - для панировки
- маринованный огурец - для подачи
Время приготовления: 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Отварите картофель до мягкости и взбейте в пюре с горячим молоком и сливочным маслом; отдельно обжарьте шампиньоны.
2. Смешайте куриный фарш с обжаренным луком, размоченным в молоке хлебом и специями, отбейте массу и охладите 30 минут.
3. Сформируйте котлеты, обжарьте до готовности и подавайте с картофельным пюре и грибами.
Обед, как в детстве!
