Помидоры в собственном соку🍅
Сладкие черри в собственном томатном соку на зиму, натуральная заготовка без уксуса и лишних добавленных специй
Ингредиенты на 1 л:
- сахар - 2,5 ст.л
- соль - 1 ст.л
- уксус 9% - 1 ст.л
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Отобранные черри вымыть, плотно уложить в чистые банки, залить кипятком на 15 минут, затем воду слить.
2. Из крупных мясистых томатов приготовить сок (блендером, соковыжималкой или мясорубкой) и проварить его 25 минут после закипания.
3. Залить черри кипящим соком, закатать крышками, перевернуть и укутать в одеяло на 24 часа до полного остывания.
Просто восторг!