Публикация от 18 августа 2026

Огурцы по - корейски🥒 Пикантный салат из огурцов и моркови по-корейски, хрустящая, в меру острая закуска Ингредиенты: - огурец - 1,2 кг - лук - 200 гр - морковь - 300 гр - чеснок - 4 зубчика - растительное масло - 50 мл - уксус 9% - 40 мл - соль - 1 ст.л - сахар - 2 ст.л - сладкая паприка - 1/4 ч.л - куркума, перец, кориандр - по вкусу Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Нарезать огурцы брусочками, лук — полукольцами, морковь натереть по-корейски. Добавить чеснок и специи. 2. Перемешать салат и оставить мариноваться при комнатной температуре минимум на 1 час. 3. Разложить по банкам, стерилизовать 15 минут, затем закатать и укутать пледом до остывания. Обязательно попробуйте!