Творожная запеканка🍰
Легкий высокобелковый десерт с нежной текстурой суфле за счет взбитых белков
Ингредиенты:
- творог - 300 гр
- греческий йогурт - 250 гр
- яйцо - 3 шт
- манная крупа - 3 ст.л
- разрыхлитель - 1 ч.л
- подсластитель - по вкусу
- ягоды - по вкусу
Время приготовления: 55-60 минут
Приготовление:
1. Блендером пробить до гладкости творог, йогурт, желтки, манку, разрыхлитель и подсластитель. Оставить на 10 минут.
2. Взбить белки в пышную пену и аккуратно лопаткой вмешать в творожную массу.
3. Выложить в форму, украсить ягодами и запекать при 170°C около 40 минут (для сочности можно поставить вниз емкость с водой).
Безумно нежный вкус!