Публикация от 11 августа 2026

«Бодрящие» огурцы на зиму🥒 Естественное трехдневное квашение придает им тот самый классический «бочковой» вкус Ингредиенты: - огурцы - зонтик укропа - 1 большой пучок - листья хрена - 1 большой пучок - чеснок - 1 головка Время приготовления: 20-30 минут Приготовление: 1. В емкость выложить слоями укроп, листья хрена, чеснок и огурцы. Для рассола растворить в воде 2 ст. л. соли, залить огурцы, накрыть и оставить на 3 суток при комнатной температуре. 2. Спустя трое суток огурцы достать, а рассол процедить в кастрюлю и прокипятить 3–4 минуты. 3. Разложить огурцы по стерилизованным банкам, залить кипящим рассолом, закатать и укутать одеялом до полного остывания. Готовьте в удовольствие!