Пицца на кабачковом тесте на ужин🍕
Полезная кабачковая пицца с колбасой и томатами, легкая и сочная альтернатива классической пицце
Ингредиенты:
- кабачок - 550 гр
- соль - 1/2 ч.л
- колбаса - 70 гр
- чеснок - 2 зубчика
- помидор - 150 гр
- сыр - 130 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 2-3 ст.л
- соль - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Кабачки натереть, посолить и оставить на 10 минут. Затем тщательно отжать сок. Нарезать помидоры, лук, чеснок и колбасу.
2. В кабачки добавить яйцо, соль, муку и перец. Сформировать основу на пергаменте, смазанном маслом, и выпекать 15–17 минут при 200 °C.
3. На горячую основу выложить чеснок, базилик, часть сыра, лук, колбасу и помидоры. Посыпать остатками сыра и запекать еще 10 минут при 180 °C. Готовую пиццу посыпать прованскими травами.
Вкусно и просто!
