Рикоттники с джемом на завтрак🥞
Нежные рикотники с экспресс-соусом из вишни - отличный вариант для быстрого, красивого и полезного завтрака
Ингредиенты:
- рикотта - 200 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 2 ст.л
- сахар - 1 ч.л
- разрыхлитель - 1/4 ч.л
Джем:
- замороженная/свежая вишня - 100 гр
- сахар - 1 ч.л
- кукурузный крахмал - 1 ч.л
Время приготовления: 15-20 минут
Приготовление:
1. Смешать рикотту, яйцо, муку, сахар и разрыхлитель до однородности. Выложить тесто ложкой на разогретую сковороду и обжаривать с двух сторон примерно по 2 минуты до золотистого цвета.
2. Для соуса смешать замороженную вишню с сахаром и кукурузным крахмалом (при желании можно прогреть в сотейнике до загустения). Подавать рикотники вместе с ягодным соусом.
Приятного аппетита!
