Публикация от 7 августа 2026

Повидло из черной смородины🫐 Насыщенное, в меру сладкое повидло с приятной ягодной кислинкой и идеальной текстурой Ингредиенты: - черная смородина - 1,5 кг - сахар - 600 гр - вода - 1 стакан Время приготовления: 45-55 минут Приготовление: 1. В кастрюлю влить стакан воды, добавить смородину и после закипания варить 10 минут, помешивая. Когда ягода разварится, измельчить её блендером. 2. Вернуть массу на плиту, всыпать сахар и варить еще 20 минут, периодически помешивая, до загустения. 3. Горячее повидло разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и укутать до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре. Прекрасная текстура!