Паста с лососем на обед🥰
Нежная паста с лососем и шампиньонами в сливочном соусе — идеальный вариант для обеда
Ингредиенты:
- паста - 300 гр
- лосось - 250-300 гр
- молодой шпинат - 150 гр
- шампиньоны - 150 гр
- лук - 1 шт
- помидоры черри - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- сливки - 300 мл
- вода из пасты - 1,5 половника
- оливковое масло - 3-4 ст.л
Специи:
- сушёный базилик - 1 ч.л
- орегано - 1 ч.л
- чесночный порошок - 1 ч.л
- сладкая паприка - 1/2 ч.л
- чили или острый перец - 1/2 ч.л
- соль - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Отварить пасту в подсоленной воде до состояния al dente.
2. Обжарить кубики лосося до золотистой корочки и переложить.
3. Обжарить лук и чеснок, добавить шампиньоны, затем шпинат и черри, готовить до мягкости.
4. Влить сливки и немного воды от пасты, приправить и дать соусу загустеть.
5. Соединить пасту с соусом, добавить лосось и посолить по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
