Ленивая паста «Болоньезе» на ужин😍
Домашняя, невероятно уютная и простая в приготовлении классика на скорую руку!
Ингредиенты:
- макароны - 1/2 пачки
- говяжий фарш - 400-500 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- томаты кусочками - 400 гр
- томатная паста - 2 ст.л
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 200 мл
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
Время приготовления: 25-35 минут
Приготовление:
1. Лук, морковь и чеснок обжарить на сковороде пару минут. Добавить фарш и готовить еще 5–7 минут. Параллельно отварить макароны.
2. К фаршу добавить томаты, томатную пасту, специи (соль, перец, прованские травы, лавровый лист) и влить немного воды (можно из-под макарон). Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 10 минут.
3. Добавить в сковороду макароны и зелень, хорошо перемешать и прогреть перед подачей.
Сытный ленивый ужин!
