Бейгл с хрустящей курочкой на обед🥰
Аппетитный и сбалансированный сэндвич в американском стиле на обед
Ингредиенты:
- бейгл - 1 шт
- куриная грудка - 1 пласт
- мука - для панировки
- яйцо - 1 шт
- панировочные сухари - для панировки
- шпинатные листья - 1 горсть
- оливковое масло - 1 ч.л
- лимонный сок - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
- помидор - 3/4 ломтика
Соус:
- майонез/сметана/йогурт - 2 ст.л
- укроп - по вкусу
- зернистая горчица - 1/2 ч.л
- рубленный соленый огурец - 1 ст.л
Время приготовления: 25-35 минут
Приготовление:
1. Филе отбить, приправить солью, перцем, обвалять в муке, яйце и сухарях. Обжарить до хрустящей корочки и готовности мяса. Листья шпината заправить оливковым маслом, лимонным соком и солью.
2. Бейгл разрезать пополам, обжарить со стороны мякиша. Смешать ингредиенты для соуса и смазать им обе половинки.
3. Выложить на бейгл готовую курицу, ломтики помидора, заправленный шпинат и накрыть второй половинкой. Разрезать перед подачей.
Обедайте вкусно!
