Публикация от 30 июля 2026

Баклажаны с перцем на зиму🍆 Пикантный салат из баклажанов и перца с соевым соусом на зиму Ингредиенты: - баклажан - 3 кг - красный, зелёный болгарский перец - 1,5 кг - помидоры сливовидные - 1 кг - чеснок - 6-7 зубчиков - растительное масло - 300 гр - соль - 1 ст.л - сахар - 3 ст.л - соевый соус - 5 ст.л - черный перец - 1/2 ст.л Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Овощи по очереди обжарить в растительном масле (по 10–15 минут). 2. Добавить чеснок, соль, сахар, соевый соус, черный перец и подержать на среднем огне еще 5–10 минут. 3. Плотно укупорить в стерилизованные банки и убрать в темное прохладное место. Просто восторг!