Маринованные помидоры🍅
Пикантные, ароматные маринованные помидоры со специями и чесноком — идеальная домашняя заготовка на зиму
Ингредиенты на 1,5 банку:
- помидор - по вкусу
- лавровый лист - 2 шт
- душистый перец горошком - 2 шт
- свежий укроп - 1 пучок
- гвоздика - 2 шт
- чеснок - 6-7 зубчиков
- каменная соль - 1 с.л
- сахар - 2 ст.л
- уксус 9% - 2 ч.л
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1. Вымыть банки, прокипятить крышки.
2. На дно 1,5-литровой банки выложить лавровый лист, душистый перец, укроп, гвоздику и 3–4 зубчика чеснока.
3. Заполнить банку помидорами, добавив в середину еще 3–4 зубчика чеснока. Сверху всыпать черный перец горошком.
4. Залить кипятком на 20 минут. Слить воду в кастрюлю и снова вскипятить её.
5. В банку всыпать соль, сахар, влить уксус. Залить кипящим маринадом, закатать и укутать в одеяло на сутки.
Идеальный рецепт!
