Быстрый и полезный ужин😍
Яркое, сочное куриное филе с овощами и шпинатом в нежном, пряном сливочном соусе
Ингредиенты:
- филе куриного бедра - 600 гр
- копченая паприка - 1 ст.л
- молотый кориандр - 1/2 ч.л
- чеснок - 1 ст.л
- острый перец чили - по желанию
- растительное масло - 3-4 ст.л
- соль - по вкусу
- помидоры черри - 100 гр
- болгарский перец - 1 шт
- стручковая фасоль - 100 гр
- шпинат - 75 гр
- бульон/вода - 100 мл
- сливки 20% - 150 мл
- сыр пармезан - по вкусу
Время приготовления: 25-35 минут
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать и обжарить на масле с паприкой, чесноком, кориандром, солью и острым перцем.
2. Добавить в сковороду нарезанный перец и фасоль, слегка обжарить.
3. Добавить черри и шпинат, влить воду или бульон. Тушить под крышкой ~7 минут.
4. Влить теплые сливки и прогреть еще 2 минуты. При подаче посыпать пармезаном и дополнить рисом.
Красиво и со - вкусом!
