Вишневый десерт🍒
Изящные вишневые пироги с нежным сливочным кремом и ярким шоколадным акцентом
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- коричневый сахар - 55 гр
- ванилин - по вкусу
- сливочное масло - 50 гр
- молоко - 70 мл
- мука - 95 гр
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
- соль - 1 щепотка
Вишневый конфитюр:
- замороженная вишня - 200 гр
- сахар - 1 ст.л
- крахмал - 1 ст.л
Крем:
- сливки 33% - 120 мл
- сахарная пудра - 25-30 гр
- ванилин - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Вишню прогреть в сотейнике с сахаром и крахмалом 1–2 минуты до загустения, затем остудить.
2. Взбить яйцо с сахаром, молоком и растопленным маслом, вмешать муку с разрыхлителем, соль и вишню.
3. Разложить тесто по формам и выпекать в аэрогриле при 160°C (14–18 мин) или в духовке при 175°C (22–27 мин).
4. Остудить, украсить кремом из взбитых с пудрой сливок, вишней и шоколадом.
Готовьте для любимых!
