Паста «Альфредо» с курицей на ужин😍
Нежная паста с сочным обжаренным куриным филе в густом, бархатистом сливочно-сырном соусе
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт
- соль, сушеный чеснок, паприка - по вкусу
- паста - 200 гр
- сливки 20-30% - 200 мл
- сливочное масло - 40-50 гр
- сыр пармезан - 60-70 гр
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Филе отбить, замариновать в специях на 15 минут и обжарить до готовности с двух сторон. Затем нарезать кусочками.
2. Отварить пасту в подсоленной воде до состояния al dente (на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
3. В сковороде после курицы растопить сливочное масло, влить сливки и томить 2–3 минуты. Добавить пармезан, специи и немного воды от пасты (если соус густой). Выложить пасту, перемешать и подавать с куриным филе сверху.
Быстрый и сытный ужин!
