Вкусные тефтели😋
Сочные, нежные тефтели в сытном сметанно-томатном соусе — классическое домашнее блюдо
Ингредиенты:
- фарш - 500 гр
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- томатная паста - 1 ст.л
- яйцо - 1 шт
- отварной рис - 150 гр
- сметана - 200 гр
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке. Обжарить все вместе 7 минут.
2. Половину зажарки переложить в миску, а к оставшейся части добавить разведенную с водой томатную пасту и сметану. Немного посолить и потушить соус пару минут.
3. В фарш добавить отложенную зажарку, отваренный рис, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать, мокрыми руками сформировать шарики и выложить на противень. Залить соусом и запекать при 180 °C в течение 40 минут.
Домашний вкус!
