Сливочная паста с брокколи🥦
Нежная паста в сливочно-сырном соусе с брокколи и пикантным чесночным ароматом
Ингредиенты:
- паста птитим - 125 гр
- брокколи - 100 гр
- репчатый лук - 1/2 шт
- чеснок - 1 зубчик
- сливки 20% - 100 мл
- сыр - 35 гр
- сливочное масло - 1 ст.л
- соль, перец, мускатный орех - по щепотке
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Отварить пасту в соленой воде на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
2. Измельчить половинку лука и чеснок, обжарить на масле до мягкости. Добавить брокколи, залить теплыми сливками и тушить на небольшом огне 10 минут.
3. Переложить пасту в соус, перемешать и томить 2–3 минуты (если густо — подлить воды от пасты). Выключить огонь, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и мешать до его расплавления.
Готовьте в удовольствие!
