Яркий салат с говядиной🥗
Пикантный и сытный мясной салат с сочной говядиной, хрустящими корнишонами и пряными нотками сванской соли
Ингредиенты:
- говядина - 200 гр
- болгарский перец - 1 шт
- красный лук - 1 шт
- маринованные корнишоны - 8 шт
- красная фасоль - 50 гр
- сахарная кукуруза - 50 гр
- грецкие орехи - 70 гр
- свежая петрушка - 15 гр
- саванская соль - 1/2 ч.л
- оливковое масло - по вкусу
Время приготовления: 1 час 40 минут - 2 часа
Приготовление:
1. Отварить говядину в кипящей воде на медленном огне 1–1,5 часа, посолив за 10 минут до конца. Остудить и нарезать соломкой.
2. Нарезать лук полукольцами, полить соком лимона и оставить мариноваться. Измельчить перец, корнишоны, петрушку и грецкие орехи.
3. Соединить все компоненты в блюде, посыпать сванской солью и орехами, заправить оливковым маслом и перемешать.
Просто восторг!
