Паста том - ям на обед🥰
Пряная паста с креветками и грибами в насыщенном сливочном соусе том ям
Ингредиенты:
- спагетти - 250 гр
- шампиньоны - 300 гр
- томаты черри - 250 гр
- креветки - 25 шт
- кокосовое молоко 17-19% - 250 мл
- сливки 20% - 80 мл
- паста том ям - 75 гр
- репчатый лук - 1 шт
- чеснок - 2-3 шт
- кинза - для украшения
Время приготовления: 25-35 минут
Приготовление:
1. Отварить спагетти до состояния аль денте. Обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны и переложить на тарелку.
2. В той же сковороде обжарить лук с грибами до золотистости, в конце добавить чеснок. Влить молоко и сливки, добавить пасту том ям и тушить соус до загустения ~7 минут.
3. Выложить в соус половинки черри и креветки, потомить 2 минуты. Добавить спагетти, перемешать и посыпать кинзой.
Беспроигрышный обед!
