Сочные фрикадельки в сметанном соусе на ужин😍
Потрясающий ужин без лишних хлопот - оценят все ваши близкие!
Ингредиенты:
- куриный фарш - 500 гр
- яйцо - 1 шт
- репчатый лук - 1 шт
- чеснок - 2 шт
- панировочные сухари - 2 ст.л
- соль, перец, специи - по вкусу
- мука - для обвалки
Соус:
- лук репчатый - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- сметана - 3-4 ст.л
- вода - 200 мл
- мука - 2 ст.л
- специи - по вкусу
- зелень - для подачи
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Смешать фарш с яйцом, луком, чесноком, сухарями и специями. Слепить фрикадельки и убрать в морозилку на 20 минут.
2. Обвалять фрикадельки в муке, обжарить до корочки и переложить на тарелку.
3. В той же сковороде обжарить лук и перец. Всыпать муку, добавить сметану с водой, специи и перемешать.
4. Выложить фрикадельки в соус, потушить пару минут и посыпать зеленью.
Идеальный сливочный вкус!
