Форель с овощами в духовке на обед🥰
Нежная, сочная форель с ярким гарниром — быстрый, полезный и невероятно вкусный обед
Ингредиенты:
- стейки форели - 4 шт
- брокколи - 5-6 соцветий
- помидор - 1 шт
- шампиньоны - 7-9 шт
Соус:
- масло - 4 ст.л
- горчица - 1 ч.л
- зернистая горчица - 1 ч.л
- мед - 1 ч.л
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка - 1/2 пучка
- цедра лимона - 1 шт
- лимонный сок - 2 ст.л
- соль - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Смешать ингредиенты для соуса и щедро смазать форель с двух сторон.
2. Крупно нарезать овощи, слегка посолить, сбрызнуть маслом и выложить на противень вместе с рыбой.
3. Запекать при 200°C в течение 20–25 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
Лучше, чем в ресторане!
