Ресторанный ужин😍
Атмосфера вечера с ноткой гастрономического удовольствия и элегантной подачи
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт
- шпинат - 1 пучок
- красный перец - 1 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- шампиньоны - 150 гр
- сливки - 200 гр
- творожный сыр - 1 ст.л
- твердый сыр - 150-200 гр
- крахмал - 2 ст.л
- соль, перец, паприка - по вкусу
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Разрезать грудку вдоль, слегка отбить, смазать смесью оливкового масла и специй, обжарить до румяной корочки.
2. Обжарить лук на сливочном масле, добавить чеснок, затем шампиньоны, перец и шпинат, готовить ~5 минут.
3. Всыпать муку или крахмал, влить сливки, добавить творожный сыр и довести до загустения.
4. Выложить грудку на противень, распределить начинку, посыпать сыром и запекать при 180 °C 15–20 минут.
Красота на тарелке!
