Паста с гребешком на обед😋
Изысканная ресторанная паста с нежнейшими гребешками в сливочном соусе
Ингредиенты:
- гребешки - 200 гр
- паста - 200 гр
- сливки 20% - 120 мл
- чеснок - 3 зубчика
- ялтинский лук - 1/2 шт
- соль, перец, орегано - по вкусу
- сыр пармезан - для подачи
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Отварить пасту до состояния al dente.
2. Обсушить гребешки, посолить и обжарить по 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистости.
3. В той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук с чесноком до аромата.
4. Влить сливки, добавить специи и прогреть пару минут.
5. Смешать пасту с соусом и посыпать пармезаном.
Оригинальный обед!