Ужин в одной сковороде😍
Пикантная курица в густом соусе с нежным гарниром — идеальное сочетание для сытного ужина
Ингредиенты:
- филе бедра - 600 гр
- лук - 1 шт
- сладкий красный перец - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- кинза - 1/2 пучка
- перетертые томаты - 200 мл
- соль, перец - по вкусу
- хмели сунели - 1 ч.л
- сахар - 1/2 ч.л
- грузинская аджика - 1/2 ч.л
Салат:
- красная консервированная фасоль - 150 гр
- помидор - 2 шт
- кинза - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 45-60 минут
Приготовление:
1. Обжарить бедра до румяной корочки, посолить, поперчить. Добавить лук и пассеровать до мягкости.
2. Добавить томаты, аджику, специи и полоски перца. Томить под крышкой на минимуме 25–30 минут.
3. Всыпать измельченный чеснок с зеленью и прогреть еще 5 минут.
4. Для гарнира: залить кускус кипятком (1:2), посолить и оставить под крышкой на 10 минут.
Разнообразьте свой ужин!
