Чечевица с курицей на обед🥰
Гармония белка и овощей в каждой ложке для лёгкого и вкусного обеда
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт
- красная чечевица - 1 стакан
- лук - 1 шт
- сладкий перец - 1 шт
- протертые томаты - 1 банка
- зеленый лук, укроп - по вкусу
- горячая вода - 300-400 мл
- прованские травы - по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Чечевицу промыть, замочить на 2 часа, затем снова промыть.
2. Курицу нарезать кубиком, приправить и обжарить до золотистой корочки, убрать в сторону.
3. Обжарить лук и перец 3 минуты, добавить чечевицу, немного прогреть, влить воду и вернуть курицу.
4. После закипания готовить на слабом огне 15–20 минут.
5. Добавить протёртые томаты, зелень, специи и готовить ещё около 5 минут.
Оригинальный обед!
