Слойка с сыром, зеленью и чесноком😊
Золотистая выпечка с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом — тает во рту с первого кусочка
Ингредиенты:
- дрожжевое слоеное тесто - 500 гр
- сыр моцарелла - 100-150 гр
- петрушка - 1 пучок
- соль - по вкусу
- сушеный чеснок - по вкусу
- яичный желток - 1 шт
Время приготовления: 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Нарезать тесто полосками шириной около 1 см, сложить плотно, присыпать мукой и раскатать в пласт 20×30–35 см.
2. Посыпать моцареллой, петрушкой, солью и сушёным чесноком.
3. Свернуть тесто в рулет, переложить в форму и оставить на 10–15 минут, чтобы слегка поднялось.
4. Смазать поверхность желтком и запекать при 165 °C 40–45 минут до румяной корочки.
5. Дать постоять 10 минут перед нарезкой — слойка получится ароматной, мягкой внутри и хрустящей снаружи с тянущимся сыром.
Готовьте с удовольствием!
