Публикация от 15 июня 2026

Японские блины с клубникой🍓 Нежные блинные роллы со взбитыми сливками и свежей клубникой Ингредиенты: - теплое молоко - 250 мл - яйцо - 3 шт - сахар - 50 гр - крахмал - 25 гр - мука - 50 гр - соль - 3 щепотки - сливки 33% - 200 мл - сахарная пудра - 30 гр - клубника - 200 гр Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Смешать влажные ингредиенты, всыпать крахмал, муку и соль. Пробить блендером, процедить и оставить на 20 минут. 2. Взбить сливки с сахаром до пиков, убрать в холод. Клубнику нарезать слайсами. 3. Пожарить блинчики только с одной стороны до полного схватывания теста плюс 1 минута. Остудить. 4. Выложить на блины крем, клубнику и свернуть десерт. Сладкое угощение!