Публикация от 17 сентября 2026

🥗 Салат «Щетка» (он же «Метёлка») - это классический детокс-салат, который работает по принципу натурального сорбента. Грубая растительная клетчатка в сыром виде мягко стимулирует перистальтику, помогает выводить токсины и дарит ощущение легкости без чувства голода. 🛒 Ингредиенты: Капуста белокочанная — 300 г Морковь (сырая) — 1 шт. Свекла (сырая) — 1 шт. Лимонный сок — 1-2 ст. л. Нерафинированное масло (оливковое или льняное) — 1-2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Мелко нашинкуйте капусту. Слегка помните её руками с щепоткой соли, чтобы она пустила сок. 2. Натрите сырую морковь и сырую свеклу на крупной терке (или терке для корейской моркови). 3. Смешайте все овощи, добавьте порубленную зелень. 4. Заправьте свежевыжатым лимонным соком и растительным маслом. Соль добавляйте по минимуму, чтобы избежать задержки жидкости. 💡Подавайте салат как самостоятельный легкий ужин за 3 часа до сна или в качестве гарнира к запеченной рыбе или птице ❌Противопоказания: при обострении гастрита, язвенной болезни или синдроме раздраженного кишечника (СРК) сырую клетчатку лучше ограничить Метод Биохакера