π« Π‘ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½-ΡΠ°ΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΡΠ°Π²ΠΎΠ²: 4 Π»ΡΡΡΠΈΡ
Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ
ΠΠ²Π°Π½-ΡΠ°ΠΉ (ΠΊΠΈΠΏΡΠ΅ΠΉ) ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Π° Π΄Π»Ρ ΡΡΡΡΠ°Π²ΠΎΠ² ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
βΠ‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½-ΡΠ°ΠΉ:
πΈΠ‘ ΡΠ°Π±Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ - ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠΎΡΠ±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΡΡΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
πΈΠ‘ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ΅ΠΌ - ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠΉΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΈΠ½Π³Π΅ΡΠΎΠ» ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΡΠ³Π΅ΡΠΈΠΊ.
πΈΠ‘ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌΠΈ Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ - ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΈΡ
ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
πΈΠ‘ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ - Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π΄ΠΎΠ·Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° C, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ
ΡΡΡΠ΅ΠΉ.
π΅ ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ:
1. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ 1 Ρ. Π». ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ²Π°Π½-ΡΠ°Ρ ΠΈ 1 Ρ. Π». Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ.
2. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ 80β85 Β°C (Π½Π΅ ΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ
ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ).
3. ΠΠ°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π² Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎ 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° 2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ.
βοΈΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ
ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠΎΠΌ
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊΠ΅ΡΠ°