π‘Π£ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π΅ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΠ°Π·: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
Π£ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΎ 15% Π²ΡΠ΅Ρ
ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠΡ
Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ - ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΠ³Π΅Π½ΠΎΠ½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½Ρ (Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ Π½Π° ΡΠ½ΠΈΠΌΠΊΠ΅), Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ (Π»ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΠ·Ρ) Π±Π΅Π· Ρ
ΠΈΡΡΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°.
βΠΡΠΈΡΠΈΠ½Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²
πΉΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΏΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²: ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ, ΡΡΠ±ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ (ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ) ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Π°.
πΉΠΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ±ΠΎΠΈ: ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³ΡΠ°, Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
πΉΠΠ΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ: Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ.
Π ΠΎΠ»Ρ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠΈ (pH < 5.5)
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΡΠΈΠ³Π³Π΅Ρ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ - ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΌΠΎΡΠΈ:
πΈΠΡΠΈ pH 5.0β5.5 ΠΌΠΎΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ.
πΈΠΡΠΈ pH 6.2β6.8 Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ Π² Π΄Π΅ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°Π· - ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡ.
(ΠΠ°ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ΅ pH 7.0 Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ - Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ!)
βοΈΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ
πΈΠ¦ΠΈΡΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ (ΡΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ/Π½Π°ΡΡΠΈΡ): ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΡ ΠΈ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ².
πΈΠ©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°: ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ
Π²ΠΎΠ΄ (ΠΠΎΡΠΆΠΎΠΌΠΈ, ΠΡΡΠ΅Π½ΡΡΠΊΠΈ β4) ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ pH Π² Π½ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ.
πΈΠ¦ΠΈΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡ: ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π°Π³ΡΠ΅Π³Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ.
πΈΠ£ΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ: ΠΎΡ 2.5 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°ΡΠΎΠ².
π’ΠΠΊΡΠΏΡΠ΅ΡΡ-Π°Π»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ
1. ΠΡΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡ-ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΡΠΉΡΠ΅ pH ΠΌΠΎΡΠΈ 3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
2. ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ pH Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ
6.2β6.8.
3. Π‘ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ, Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΡ ΠΏΠΎ Π£ΠΠ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊΠ΅ΡΠ°
