Публикация от 6 июля 2026

🌿 Овсяный кисель Изотова: природный бальзам для сосудов и ЖКТ Классический рецепт кандидата наук В. Изотова — это мощный синбиотик, снижающий уровень системного (эндогенного) воспаления, очищающий сосуды и регенерирующий слизистые оболочки. 🌿Пошаговый рецепт 🔹Этап 1: Брожение (2–3 дня) 1. В 3-литровую стеклянную банку засыпьте 500 г овсяных хлопьев («Геркулес» долгого варки) и 10 ст. л. дробленого цельного овса. 2. Добавьте 100 мл кефира или натурального йогурта (для закваски). 3. Залейте теплой водой (до плечиков банки), перемешайте. 4. Закройте крышкой, укутайте тканью и поставьте в темное теплое место на 48–72 часа. Признак готовности — расслоение и приятный кислый запах. 🔹Этап 2: Фильтрация 1. Процедите массу через дуршлаг. Полученную жидкость (фильтрат) слейте в отдельную банку. 2. Оставшийся жмых промойте 1–2 литрами холодной воды, отжимая его. Слейте эту промывную воду во вторую банку. 3. Оставьте обе банки на 12–16 часов. На дне образуется плотный белый осадок - это концентрат киселя. 4. Аккуратно слейте верхний жидкий слой (овсяный квас — его можно пить), а белый осадок переложите в банку и храните в холодильнике (до 21 дня). 🔹Этап 3: Приготовление киселя 1. Возьмите 2–3 ст. л. концентрата и размешайте в 250 мл холодной воды (или овсяного кваса). 2. Поставьте на малый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите до загустения (1–2 минуты). 💡 Как принимать? Идеально - утром натощак в теплом виде вместо завтрака. Для вкуса можно добавить 1 ч. л. нерафинированного масла (льняное, облепиховое) или немного меда. ✨Курс для стойкого противовоспалительного эффекта: от 1 до 3 месяцев. Метод Биохакера