πΏ ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊΠ΅ΡΠ°: ΠΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡ Π·Π°Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΡ
ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ, Π±ΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊΠΈΠ½Π³ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΎ-ΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΈ - Π±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΡΠ½ΠΊΡ. ΠΡ
Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ - Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π°ΡΠ±ΡΡΠΈΠ½.
𧬠ΠΠ°ΠΊ Π°ΡΠ±ΡΡΠΈΠ½ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ?
1. Π’ΡΠ°Π½Π·ΠΈΡ: ΠΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Ρ. Π ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π°ΡΠ±ΡΡΠΈΠ½ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡ
ΠΈΠ½ΠΎΠ½.
2. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ°: ΠΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡ
ΠΈΠ½ΠΎΠ½ ΠΈ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΡΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠΈ.
3. ΠΠΈΠΊΠ²ΠΈΠ΄Π°ΡΠΈΡ: Π‘ΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡ Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ (ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ E. coli), Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΡ
ΠΌΠ΅ΠΌΠ±ΡΠ°Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
π‘ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π±ΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊ: ΠΡΠ±ΡΡΠΈΠ½ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ (pH > 7). ΠΠ° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²ΡΠΏΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΊΠΈ (Β«ΠΠΎΡΠΆΠΎΠΌΠΈΒ») ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ 1/3 Ρ. Π». ΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ.
π Π§ΡΠΎ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ?
πΉΠ’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΡΠ½ΠΊΠ°: Π£Π΄Π°ΡΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° Π°ΡΠ±ΡΡΠΈΠ½Π°. Π Π°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ
ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠ°Ρ
(ΠΊΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7β10 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ).
πΉΠΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°: ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ!
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΠΈΠΎΡ
Π°ΠΊΠ΅ΡΠ°