Публикация от 3 ноября 2026

Что такое «кокотница» 🍂Это специальная посуда для запекания, которая появилась около трехсот лет назад во Франции. 🍂Маленькие кокотницы удобны тем, что позволяют приготовить порционные блюда индивидуально для каждого гостя. Например, для жюльена. 🍂Если кому-то не нравится лук, хочется меньше соли или вообще предпочитают овощи, лучше всего использовать маленькую кокотницу для приготовления индивидуального блюда. 🍂 Готовое блюдо сразу подается прямо в кокотнице, которую ставят на тарелочку, покрытую плотной тканью. ❤️ Манерная