Эскарго: что это такое и как правильно есть блюдо
Эскарго — это не только вкусное и ароматное блюдо, но и возможность продемонстрировать своё мастерство в соблюдении этикета.
🍂Не стоит спешить. Употребление улиток требует определённой осторожности и аккуратности, поэтому лучше не торопиться.
🍂Когда вы удерживаете раковину с помощью щипцов, используйте вилку, чтобы аккуратно достать улитку. Постарайтесь не разлить соус, который может находиться внутри раковины.
🍂При извлечении улитки старайтесь не издавать громких звуков и не ронять раковины на тарелку.
🍂При употреблении улиток масло может попасть на пальцы или губы, поэтому не забывайте аккуратно промакивать их салфеткой.
❤️ Манерная
