🥗 Салат из сырой свёклы и моркови — настоящий антиоксидантный заряд!
Этот салат — не просто вкусно, а очень полезно. Сырая свёкла, сочная морковь, гранат, грецкие орехи и свежая зелень. Заправка из оливкового масла, лимона и чеснока делает его ярким и пикантным. И да, будьте осторожны: лимонный сок может брызнуть в глаз 🤭
---
📋 Ингредиенты:
· 2 сырые свёклы
· 2 моркови
· 1 небольшая миска зёрен граната
· 1 чайный стакан крупно нарезанных грецких орехов
· небольшой пучок свежей петрушки
· небольшой пучок укропа
Для заправки:
· ½ чайного стакана оливкового масла
· сок ½ лимона (если лимон маленький — целого)
· 1 крупный зубчик чеснока (измельчить)
· соль (1 полная ч. ложка)
---
👩🍳 Приготовление:
1. Свёклу и морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте зёрна граната, измельчённые грецкие орехи, петрушку и укроп.
3. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и соль. Полейте салат и перемешайте.
💡 Совет: этот салат можно приготовить за несколько часов до подачи — в заправке он становится только вкуснее!
Приятного аппетита! ✨
#рецепт
Женский журнал
