🥞 Оладьи с зеленью и сыром — нежные, сытные и очень ароматные!
Когда хочется чего-то домашнего, но без долгого стояния у плиты, этот рецепт выручит. Внутри — расплавленный сыр и свежий зелёный лук, снаружи — золотистая корочка. Идеально и для завтрака, и для перекуса. Обязательно попробуйте! 😍
---
📋 Ингредиенты:
· Яйца — 2 шт.
· Соль — ½ ч. л.
· Сахар — 1 ч. л.
· Мука — 6–7 ст. л.
· Сметана — 2–3 ст. л.
· Сода — ½ ч. л.
· Растительное масло — 40 мл
· Зелёный лук — 1 пучок
· Сыр — 100 г
---
👩🍳 Приготовление:
1. В миске взбейте венчиком яйца с солью и сахаром.
2. Добавьте сметану, муку, соду и растительное масло. Зелёный лук мелко нарежьте, сыр натрите на тёрке и отправьте туда же.
3. Хорошо перемешайте лопаткой. Тесто должно получиться густым (консистенцию можно подсмотреть в видео).
4. На разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладывайте тесто. Жарьте под крышкой на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока оладьи не станут румяными.
5. Подавайте горячими, пока сыр внутри ещё нежный.
Такие оладушки отлично подойдут и на завтрак, и для быстрого перекуса. Приятного аппетита! 💛
#рецепт
Женский журнал
