🥔🍳 Быстрый и сытный завтрак из картофеля и яйца с сырным сюрпризом
Хрустящий картофель, нежное яйцо и тягучий сыр внутри — этот завтрак готовится за 10 минут, а съедается ещё быстрее. Идеально, когда хочется сытного начала дня без лишних хлопот ✨
---
📋 Ингредиенты (на 1 порцию):
· 1 средняя картофелина
· 1 яйцо
· растительное масло для жарки
· тёртый сыр (например, гауда или моцарелла) — по вкусу
---
👩🍳 Приготовление:
1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками (с помощью овощечистки или ножа).
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите картофель тонким слоем — так он быстрее подрумянится.
3. Жарьте на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотистой.
4. Сверху разбейте яйцо, распределите его по поверхности.
5. На одну половину омлета выложите тёртый сыр.
6. Аккуратно сложите омлет пополам, как сэндвич, и прогрейте ещё минуту, чтобы сыр расплавился.
7. Переложите на тарелку, нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим.
Подавайте с зеленью, свежими овощами или просто с чашкой кофе ☕
Приятного аппетита! 🌸
#рецепт
Женский журнал
