Публикация от 15 июня 2026

🍌 Влажный банановый пирог с шоколадными каплями — нежный, ароматный и очень простой Этот пирог — настоящая любовь с первой вилки. Внутри мягкий, влажный, с ярким банановым вкусом и тающими кусочками шоколада. Готовится без миксера, одной миской — и сразу в духовку ✨ --- 📋 Ингредиенты (форма 25×11,5 см или чуть меньше): · 3 спелых банана (чем мягче, тем лучше) · 100 г растопленного сливочного масла · 1 яйцо (комнатной температуры) · 2 ст. ложки коричневого сахара · 5 ст. ложек белого сахара · 2 полные ст. ложки густого йогурта (греческого или обычного, без добавок) · 1 ч. ложка ванильного экстракта (или 1 пакетик ванилина) · 190 г муки (1,5 стакана объёмом 200 мл) · 1 ч. ложка разрыхлителя · шоколадные капли (или мелко рубленый шоколад) — по вкусу --- 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175°C. Форму для кекса смажьте маслом или застелите пергаментом. 2. В большой миске разомните бананы вилкой. Добавьте растопленное масло, яйцо, оба вида сахара, йогурт и ваниль. Перемешайте до однородности. 3. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к банановой смеси. Аккуратно перемешайте лопаткой (не переусердствуйте, чтобы кекс остался нежным). 4. Вмешайте шоколадные капли. 5. Переложите тесто в форму. Выпекайте около 50 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить чистой или с парой влажных крошек. 💡 Если форма меньше (например, 20×10 см), пирог получится выше — следите по шпажке, время может немного увеличиться. Дайте пирогу полностью остыть в форме, затем аккуратно выньте. Подавайте с чашкой кофе или чая — и наслаждайтесь 😌 Приятного аппетита! ✨ #рецепт Женский журнал