🍝 Одна сковорода, 15 минут — и лучшая паста на ужин готова!
Этот рецепт для тех, кто любит вкусно поесть, но не любит мыть гору посуды. Всё гениальное — просто: все ингредиенты встречаются в одной сковороде, а вы через 15 минут наслаждаетесь идеальной тальятелле с овощами и сливочным соусом ✨
---
📋 Ингредиенты:
· ½ упаковки тальятелле (или любой другой длинной пасты)
· 10 помидорок черри
· 10 шампиньонов
· ½ пучка шпината
· ½ красной луковицы
· 2 зубчика чеснока, измельчить
· 2 ст. ложки томатной пасты
· 200 мл сливок (10–20%)
· 2 стакана мясного бульона (или просто горячей воды)
· тимьян (сушёный или свежий)
· оливковое масло
---
👩🍳 Приготовление:
1. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла.
2. Выложите все ингредиенты сырыми: сначала лук, чеснок, грибы и помидоры. Сверху — шпинат и сухую пасту.
3. Смешайте томатную пасту со сливками и бульоном, залейте содержимое сковороды.
4. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой и готовьте около 15 минут, периодически помешивая, пока паста не впитает почти всю жидкость и не станет мягкой.
5. Посыпьте тимьяном, перемешайте и подавайте горячим.
Совет: если хотите более насыщенный вкус, добавьте в конце горсть тёртого пармезана.
Приятного аппетита! 👩🍳
#рецепт
